お歳暮 箪笥 ミニチェスト 木製薬箱 昭和レトロ 引き出し収納 22杯10段 引き出し 木製ラック・ウッドラック

★★★★

2024-03-05

サンドイッチを作って振る舞わなくてはならない機会が沢山あって、具のマンネリに困っていました。そこでこの本に乗っているサンドイッチを試してみたら、簡単だし、おいしい、ととても喜んでもらえ、助かってます。ちなみにこの間作ったのは、辛しマバター（レシピつき）を塗ったパンにハムと玉ねぎのマリネ（レシピつき）とピクルスを挟んたもの、辛しマヨネーズ（レシピつき）を塗ったパンにドレッシング（レシピつき）をかけたキュウリを挟んだもの、辛しマヨネーズを塗ったBLTサンドです。

• しんさん3945
• 20歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-03

この本のホットケーキとっても美味しいです。 はじめ図書館で借りて子供と焼いてみました。 どうしても欲しいと思い探しましたが初版本は売り切れ。 やっと購入できました。 色々作りたいです。

• スイートピー3694
• 28歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-20

本当に基本のテキストです。 かゆいところに手が届く感じの本。 ホームメイド協会のパン教室に通っていますが、ケーキのコースを取る前に、チラ見したくて購入しました。 これを見ながらお勉強すれば、ポイントを忘れずに済みそうです。

• ヨコッチ730
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-01

ベーグルが好きな自分と、娘のために、よく食べるなら焼いてしまおうと、評価の高いこちらを購入しました。 ドライイーストの使用量が小さじ1/8とか少量なので、それだけ計量できる計量スプーンを購入しました。0.1g単位で計量できるはかりを持っていたら大丈夫です。 むぎゅむぎゅ、もちもち、ふわふわの3種類の生地のパターンと、それぞれのアレンジがたくさんでています。まだ1回目なので一番最初に出ていた、もちもちプレーンを焼きました。 もちもちのみ冷蔵庫で半日ほどの一次発酵があり、むぎゅむぎゅとふわふわは、その後の成形ベンチタイムと発酵で、そこまでやってしまえば、冷蔵庫で3日ほど保存ができるそうです。あとは、茹でて焼くだけなので、時間のある時に最終の発酵まで済ませてしまえば、思い立ったら焼けて◎です。

• 玉愛
• 24歳
• アトピー
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★★★

2024-02-06

ムースやババロアのデコレーションがいま一つわからなかったので、思い切ってこの本を購入。結果、買って良かった！グラサージュの使い方など、テクニックを知ったという感じです。レシピは文字のみなので、ちょっととっつきにくいかな。。。と思いました。

• やま8079
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-30

パン作りに凝り始めて、ちょっと本格的なものも作ってみたくなって買いました。イースト臭いパンより、少ないイーストでじっくりと発酵させたパンは、やはり美味しさも違います。主に準強力粉を使ったハード系のパンのレシピが載っています。油脂を使っていないものがほとんどなので、ヘルシーなパンができます。写真は、この本を見て作った牛乳パンです。シマシマに入ったクープがウリ坊を連想させます（*^_^*）

• ゆず姫様
• 40歳
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★★★★

2024-01-23

図書館で借りてみて、自分で持っていたくなり購入しました。 ハード系のパンが好き。イーストが少ないのが嬉しいし、美味しいです。

• ray8292
• 28歳
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★★★★★

2024-03-28

ヤミ−さんシリーズは全て持っていますがパン・スイ−ツでまとめられて読みやすいです☆ひとつひとつのメニューも細かく解説してありますしエピソード？も書いてあって読んでも愉しいです☆価格とともにお買い得だと思います

• egl54665466
• 36歳
• アトピー
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★★★★

2024-01-09

バレンタインやホワイトデーと子供が手作りしたくなる時期で、簡単で美味しく作れる物を参考にしたくって。まだ作ってないのですがきっと出番は来るはず･･･! 作りました！ 簡単でした！ 美味しかったです！ 子供にも作れます！

• バタフライ05
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-26

自家製天然酵母のパンづくり増補改訂版 と同じ位好きです。パン、蒸しパン、田舎のお菓子も載っています。イースト使用の人もいれば市販の酵母の人もいれば、自家製酵母の人もいます。トマト、ジャガイモ、牛乳、干しぶどう、イチジク、どぶろく、楽健寺風酵母、ブルーベリー、野生酵母麦サワー、桑の実、りんご、…かな；自家製酵母作り楽しんでます☆

• みるきー8625
• 32歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-09

何回かパン教室に通って、自宅でも始めようと思い購入しました。初心者向けのようだけれど、パンの種類の幅が広く、あまり一般的なレシピは少ないような気がします。作り方もそこそこの教室で違うようなので、参考程度に見ています。 オールカラーで大体の調理時間や難易度が書いているので、作るときは参考になりそうです。

• ひめママ2974
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-02

信頼できる高橋雅子さんのレシピで大好きなベーグルが作れるとあって、ワクワクしながら購入しました。 食感の違いによりベーグルを「もちもち」「ふかふか」「むぎゅむぎゅ」の３タイプに分類。それぞれの詳細な作り方とバリエーションが紹介され、この本1冊で30種類以上のベーグルが作れます。また、ただのレシピ本と違って、使用する粉の種類や加水の割合、ケトリング（生地を茹でる工程）の時間の長短で食感がどう変わるか、ということについても書かれているので、自分で作る際にとても参考になります。 甘いおやつ系のものから、ワインに合うような大人向けのものまで、フィリングの中身もいろいろ。ベーグル以外のパンを作る際にも参考になるので、パン作り好きの方は買って損はない本だと思います。

• きり2866
• 48歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-07

絵菜さんの本は、レシピというより写真集の感覚で集めています。この本は特に可愛いと思います。子どもの書く字がかわいい写真と合わさって絵本を眺めているようです。友達にプレゼントしてしまったので、やっと自分用にも買いました。

• tmy1012
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-19

期待しすぎた部分もありますが、レシピの数もそう多くなく、レシピもbakingdays（HP）で無料で見て利用するのとさほど変わらなく感じました。

• ポム2ポム1
• 44歳
• アトピー
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